Te compartimos la selección de quesos de nuestra Experiencia Guiada, para que experimentes y descubras en compañía de 8 personas mas, el maridaje perfecto. El numero que antepone al nombre del queso, se corresponde con el orden de cata. Sugererimos lo respetes para que puedas disfrutar cada uno de los quesos por su orden de intensidad.

Una hermosa propuesta para compartir, regalar y sorprender!

Seleccion de Quesos:

 

1- CHEVROTIN: queso elaborado con leche de cabra, de pasta semidura y cremosa, de textura suave y delicada, de sabor y aroma suave.

2- FORMAGGETTA: queso de pasta semidura, elaborado con leche de vacas en pastoreo, de textura cremosa, de sabor suave y aroma a leche fresca, puede presentar algunos pequeños ojos, su corteza tiene un ligero desarrollo de hongo en superficie.

3- MORBIER: queso de pasta semidura, elaborado con leche de vaca, de pasta elástica, de textura lisa y cremosa, de aroma suave. Caracteristico por su linea media de ceniza de carbon vegetal.

4- PECORINO: queso de pasta dura, elaborado con leche de oveja, de textura quebradiza, en la que podras descubrir los tan deseados critales de tirosina, de aroma y sabor a frutos secos. De media intensidad.

5- PATAGONZOLA: queso elaborado con leche de vaca y 30% leche de oveja, de pasta cremosa, caracteristico por sus betas de color azul debido a la presencia del hongo Penisilium Roquefortis, de sabor ligeramente salado, de aroma intenso.

 

Peso total de la seleccion de quesos: 1 kg.

+ 1 Tabla de La Formaggeria

+ 1 Scatola de La Formaggeria

+ 1 vino blanco

+ 1 vino tinto

 

Comen 8 o pican 10 personas.

Notas:

- Si al momento de la preparacion no contaramos con alguno de los productos, te lo reemplazaremos por un de igual o mayor valor.

- Solo con reserva anticipada de al menos 48 hs. No incluye costo de envio.

- Por regalos corporativos pedir presupuestos por mail a marketing@laformaggeria.com.ar

 

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4- PECORINO: queso de pasta dura, elaborado con leche de oveja, de textura quebradiza, en la que podras descubrir los tan deseados critales de tirosina, de aroma y sabor a frutos secos. De media intensidad.

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